自制咖喱面包鸡,简单快手,香气浓郁
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简单快手,香气浓郁。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
高筋粉
200克
、
牛奶
95克
、
鸡蛋
1个
、
细砂糖
20克
、
酵母粉
2克
、
盐
1克
、
黄油
20克
、
鸡肉
150克
、
土豆
150克
、
胡萝卜
100克
、
洋葱
50克
、
纯牛奶
100克
、
咖喱块
50克
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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把除了黄油和盐以外的所有面包体材料放入厨师机的和面缸里。低速把材料搅打成团后,转中高速搅打至面团光滑有弹性,接着放入盐和提前软化好的黄油。
-
步骤2/10
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先用低速搅打,让黄油完全融入面团,然后转中高速,搅打至面团能拉出细腻且坚韧的薄膜。
-
步骤3/10
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面团规整成团,装入容器,盖上保鲜膜,放置在温暖的环境里,发酵至2倍大。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-02-28
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