火山飘雪（糖拌西红柿）的做法

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火山飘雪（糖拌西红柿）

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西红柿富含番茄红素，以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称，营养丰富好吃又好做，与白糖搭配有补血补气抗衰老的功效。

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2～4个

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，洗净备用
步骤2/11 点击查看大图
抖音上说西红柿蒂五个是母的，六个是公的，母的比公的好吃。不知真的假的，娱乐一下
步骤3/11 点击查看大图
虽然有皮切出来好看，但自己家吃还是本着怎么吃方便怎么来。锅里烧开水烫一下西红柿，水末过一半西红柿就行，烫30秒翻过来再烫另一半30秒，捞出来
步骤4/11 点击查看大图
切成两半，撕皮，切去根部
步骤5/11 点击查看大图
切成均匀的薄片
步骤6/11 点击查看大图
片方向和刀是平行的，放在刀边稍上刀尖位置，左手匀速将片轻轻向刀把处推出层次
步骤7/11 点击查看大图
左右手配合将切好的西红柿片卷起来，尽量紧一些，注意是西红柿片立着卷
步骤8/11 点击查看大图
这个就是五个叶那个，熟透了，不太好卷
步骤9/11 点击查看大图
这个是六个叶那个，口感不如五个叶的，但看成品效果要好看
步骤10/11 点击查看大图
切好了，码盘。只有一个有一点生，码盘效果好。
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撒上白砂糖，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2021-02-27

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