无油无糖的低卡魔芋蛋糕
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尝试做了一个无糖无油的魔芋蛋糕,味道挺不错的。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将3个鸡蛋的蛋黄蛋清进行分离,蛋黄搅拌均匀放在一旁。
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步骤2/9
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往蛋清中加入白醋,然后分三次加入赤藓糖醇,用电动打蛋器进行打发。
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步骤3/9
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打发成功后,加入魔芋粉,再用电动打蛋器搅拌打匀,这一步很关键,因为魔芋粉不容易搅拌均匀,手动搅拌很费劲而且容易存留大颗粒,但魔芋粉不同于面粉,电动搅拌不会起筋,使劲搅拌都没事。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-02-20
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