无油无蔗糖❗️原味魔芋蛋糕～好吃低卡不胖的做法

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无油无蔗糖❗️原味魔芋蛋糕～好吃低卡不胖

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超级松软的魔芋蛋糕，咬一口仿佛在吃空气，很轻盈，热量低，饱腹感强，太神仙了嘴馋的时候吃丝毫无压力，吃一份也不会有罪恶感，越吃越好吃模具：2个四寸戚风模具参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

蛋白 2个

、

蛋黄 1个

、

零卡糖 7-14克

、

魔芋粉 4g

、

白醋 2-3滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄蛋白分离，预热烤箱160度蛋白中滴入两三滴白醋，分次加入零卡糖
步骤3/9 点击查看大图
用电动打蛋器打至中性发泡状态
步骤4/9 点击查看大图
加入魔芋粉，低速搅打均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入蛋黄
步骤6/9 点击查看大图
拌匀
步骤7/9 点击查看大图
面糊倒入模具，轻震模具
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层150度烤24分钟
最后一步点击查看大图
烤好后倒扣，放凉后脱模

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

不同的魔芋粉用量不同哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28 · 黑龙江省

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