清甜脆嫩，焦香四溢~~塔菜炒肉片
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塔菜是十字花科、又称菊花菜，多年生宿根草本植物。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。 快做起来吧~~~~ 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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新鲜的塔菜，掰好切成细条，好好洗干净，用盐水浸泡
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步骤2/6
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里脊肉切片，用蛋清，淀粉，生抽搅拌均匀，喷食用油腌制15分钟以上
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步骤3/6
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热锅冷油，先翻炒肉片至焦黄捞出，可以适当加点生抽
步骤4/6
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发布于 2025-01-05 · 山西省
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