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炸藕盒

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食材清单加入采购清单

藕 1根

、

猪肉馅 200克

、

姜 5克

、

香葱 10克

、

面粉 50克

、

淀粉 20克

、

泡打粉 3克

、

生抽 5毫升

、

料酒 5毫升

、

盐 1克

、

鸡精 1克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
肉馅中打入一个鸡蛋
步骤2/14 点击查看大图
加入图片中的调料
步骤3/14 点击查看大图
加入姜末
步骤4/14 点击查看大图
面粉和淀粉1：1
步骤5/14 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤6/14 点击查看大图
加入泡打粉或者气泡水
步骤7/14 点击查看大图
调成稀酸奶一样的糊糊
步骤8/14 点击查看大图
藕选择胖一点的
步骤9/14 点击查看大图
制作藕夹
步骤10/14 点击查看大图
油热至放入糊糊可以迅速飘起
步骤11/14 点击查看大图
炸成这样捞出来
步骤12/14 点击查看大图
制作蘸料
步骤13/14 点击查看大图
加入辣椒油
最后一步点击查看大图
成了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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