凉拌菜的做法

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凉拌菜

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过大年，大鱼大肉吃的很腻很饱，有点清爽解腻的菜吃过不要太舒爽家常做法，做法简单可根据自己需求加土豆丝，粉条料油是自己炸制，油热，放入花椒、大料、桂皮、香叶、小葱、姜、蒜和香菜小火炸干捞出最后剩下的是料油

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

豆芽 1把

、

豆腐皮 2张

、

黄瓜 2根

、

生抽 2勺

、

盐 1勺

、

醋 3勺

、

香油 1勺

、

料油 2勺

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐皮开水过一下切丝，菠菜焯水切段。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜拍扁切段。
步骤3/5 点击查看大图
豆芽焯水备用。
步骤4/5 点击查看大图
备好的菜放在一起，加入生抽，盐，醋，香油，花椒油，料油。
最后一步点击查看大图
拌匀即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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