凉拌菜的做法

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凉拌菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜

、

干豆腐

、

腐竹

、

粉丝

、

木耳

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大蒜捣碎成泥
步骤2/14 点击查看大图
倒入凉开水泡出蒜香
步骤3/14 点击查看大图
干豆腐切丝
步骤4/14 点击查看大图
黄瓜拍一下切块
步骤5/14 点击查看大图
粉丝提前泡好，用开水烫一下切成合适的长度
步骤6/14 点击查看大图
腐竹提前泡好切段
步骤7/14 点击查看大图
木耳泡好，切块
步骤8/14 点击查看大图
锅烧热，不放油，花生下锅滚动烫熟
步骤9/14 点击查看大图
烫熟的花生去皮按碎成花生碎
步骤10/14 点击查看大图
材料放入容器，放入花生碎，酱油，醋，辣椒油，白糖，泡好的蒜泥水一起倒入，拌匀
步骤11/14 点击查看大图
装盘
步骤12/14 点击查看大图
煮饭的时候放几粒花生，吃起来很香，可以试试
步骤13/14 点击查看大图
还蒸了一盘五花肉
最后一步点击查看大图
吃饱饱的一餐

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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