家庭自制周黑鸭的做法

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家庭自制周黑鸭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸭头适量

、

鸭爪子适量

、

鸭翅适量

、

海带适量

、

甜面酱 1盒

、

大料少许

、

冰糖适量

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

花椒若干粒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材解冻海带洗干净
步骤2/11 点击查看大图
准备好大料香叶辣椒花椒桂皮八角冰糖橙皮炒果
步骤3/11 点击查看大图
焯水
步骤4/11 点击查看大图
焯水后的鸭爪翅膀捞出来加入材料
步骤5/11 点击查看大图
加入甜面酱
步骤6/11 点击查看大图
倒入一瓶啤酒
步骤7/11 点击查看大图
盖上盖子闷四十五分钟
步骤8/11 点击查看大图
开盖加入一点海带
步骤9/11 点击查看大图
煮十分钟
步骤10/11 点击查看大图
收汁出锅
最后一步点击查看大图
放凉以后再吃更好吃呢

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-11

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