加拿大北极虾竹筒饭
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加拿大北极虾属于深海冷水虾,生活在200-250米的深海,靠吃浮游生物为生,吃饱的北极虾,头部会呈现深色。我们有时候会见到长有“黑头”的北极虾,那是因为捕虾的拖网在急速上升过程中由于水压急速变化,使得虾的胃部破裂,胃容物四溢导致的,如果还是觉得不放心,去掉虾头就可以了。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
200g
、
大米
250g
、
香菇碎
20g
、
青豆
10g
、
玉米粒
10g
、
腊肠丁
10g
、
清水
500ml
、
生抽
2大勺
、
盐
5g
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大北极虾产自加拿大纽芬兰和拉布拉多省,同样是进口海鲜,加拿大北极虾却比其他海鲜要更安全,不仅加拿大的捕捞船没有疫情发生,而且中国进口商还定期进行核酸检测。
-
步骤2/9
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将加拿大北极虾解冻后,剥去虾头和虾壳,留取虾尾和虾肉。
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步骤3/9
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大米250克,加水淘洗干净。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-02-09
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