驴打滚
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软软糯糯,香香甜甜。好吃到停不下来
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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200g糯米粉里放20-30g白糖(根据个人口味,喜欢吃甜就多放),加250g左右温水,边加水边用打蛋器搅拌,调成糊状(见图片右侧状态)。
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步骤2/9
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用保鲜膜封严,上锅蒸,水开后转小火蒸25分钟。
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步骤3/9
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等待的时候,可以做黄豆面。120g黄豆洗净擦干水分,放入空气炸锅,180度炸15分钟左右,中间暂停一下摇晃摇晃免得炸得不均匀。家里没有空气炸锅的话就用炒菜的锅,无油无水,小火慢慢把黄豆炒熟。(其实用不了120g,我也就用了三分之一吧,剩下的留着下次用)
步骤4/9
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发布于 2022-03-28
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