KitchenAid | 力气肉酱焗墨西哥玉米片
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无论你是刷剧宅，还是聚会潮玩咖，都得知道这款特色料理！薄脆玉米片遇上咸香肉酱，瞬间满足味蕾！无论何时都是C位选择！#让每餐都与众不同
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
绿线椒（绿线椒泡菜用）
5 根
、
海盐（绿线椒泡菜用）
1 茶匙
、
细砂糖（绿线椒泡菜用）
1 茶匙
、
白醋（绿线椒泡菜用）
100 毫升
、
番茄（番茄莎莎用）
1 个
、
红洋葱（番茄莎莎用）
50 克
、
大蒜（番茄莎莎用）
1 瓣
、
香菜（番茄莎莎用）
1 根
、
绿线椒（番茄莎莎用）
1 根
、
青柠汁（番茄莎莎用）
1 汤匙
、
海盐（番茄莎莎用）
1/4 茶匙
、
研磨黑胡椒（番茄莎莎用）
1 小撮
、
总统淡奶油（自制酸奶油 Homemade Sour Cream用）
4 汤匙
、
柠檬汁（自制酸奶油 Homemade Sour Cream用）
1 茶匙
、
熟牛油果（牛油果酱 GUACAMOLE用）
1 个
、
青柠汁（牛油果酱 GUACAMOLE用）
2 汤匙
、
香菜段（牛油果酱 GUACAMOLE用）
1 根
、
黄洋葱块（牛油果酱 GUACAMOLE用）
50 克
、
小米椒（牛油果酱 GUACAMOLE用）
1 根
、
海盐（牛油果酱 GUACAMOLE用）
1/2 茶匙
、
牛肉块（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
250 克
、
红洋葱块（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
150 克
、
小米辣（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
4 个
、
大红椒（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1 个
、
大蒜（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1 瓣
、
孜然碎（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1/2 茶匙
、
干牛至（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1/2 茶匙
、
红甜椒粉（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1 茶匙
、
无糖可可粉（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1 茶匙
、
去皮小番茄罐头（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
150 克
、
红腰豆罐头（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
150 克
、
研磨黑胡椒（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1/4 茶匙
、
海盐（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
1 茶匙
、
橄榄油（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
3 汤匙
、
水（红腰豆牛肉辣酱 Beef Chili）
150 毫升
、
红腰豆牛肉辣酱（烤制玉米片及组装）
200 克
、
水浸去核黑橄榄（烤制玉米片及组装）
50 克
、
香菜碎（烤制玉米片及组装）
10 克
、
墨西哥玉米脆片（烤制玉米片及组装）
150 克
、
马苏里拉芝士碎（烤制玉米片及组装）
80 克
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
制作绿线椒泡菜：将洗净的绿线椒去蒂切辣椒圈，放入碗中，加入海盐，拌匀，静置腌制 30 分钟，加入细砂糖、白醋，搅拌混匀，静置腌制 2 小时即可食用。
-
步骤2/18
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制作番茄莎莎 Tomato Salsa：将红洋葱切大块，番茄洗净去蒂，切大块，绿线椒去蒂去籽，切长段，待用；香菜切末，单独盛放，待用。
-
步骤3/18
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KitchenAid 5KFP0920C 9 杯食物多功能处理机，安装高效四叶绞馅刀头，放入混合蔬菜块、大蒜、青柠汁，盖上杯盖，开启 2 档，切碎（约 5 秒），打开杯盖并取下所有配件和杯盖，用硅胶刮刀将混合蔬菜盛入筛网中，滤掉多余的水分，放入碗中，待用。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2021-02-09
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