驴肉火烧
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天上龙肉地上驴肉! 驴肉先以大火后以温火炖,配以各种种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。驴肉低脂肪、高蛋白,且钙、磷、铁含量也较高。 今天先来火烧的做法!
营养分析
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5克
38克
226克
1093
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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面粉加水和一点盐合成软硬适中的面团,醒发20分钟左右!
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步骤2/12
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面粉加五香粉,盐,热油浇上,搅拌均匀做成油酥!
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步骤3/12
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面团擀成大面片,均匀的抹上油酥
步骤4/12
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发布于 2021-01-23
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