猪肉莲藕饺子馅
浏览 322390 · 收藏 2580 · 学做 2
咱是北方人爱吃饺子、包子的。不得学会调馅么?总不能想吃饺子了,光搁外面买吧?我也是看了好多菜谱,又根据自己家人的口味做的搭配,终于想把它记录下来,以免忘了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
大葱(小葱1根)
半根
、
姜
1块
、
生抽
1勺
、
小米辣
1个
、
芹菜
两片茎
、
葱、姜、花椒泡水
大约80毫升?
、
盐、鸡粉、十三香、蚝油、香油、糖
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉用刀剁馅,一定要肥瘦搭配着啊,经验啊,太瘦的它真不香口也感不好。我给它搭配的是肥瘦3:7.大家也可以试一试(4:6)
-
步骤2/6
点击查看大图
馅打好后,这是切小米辣1个或半个,些许姜末,放大约1大勺的嫩肉粉、底盐约2克?放十三香丶生抽少许,黄酒两滴,蚝油一两滴,(不要放老抽!不要胡椒粉!,也不要打生鸡蛋!我试过不喜欢!因为会破坏清爽的口味!)葱姜水给它少量多次的搅拌进来。
-
步骤3/6
点击查看大图
哈哈空瓶了。先不急着加食用油,给它时间腌一下入味。
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2021-01-21
换个做法
猪肉莲藕饺子馅的相关分类
猪肉莲藕饺子馅的相关推荐
-
饺子馅
2626907人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
869583人看过 -
#肉食者联盟#猪肉莲藕饺子
4220350人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442870人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
506126人看过 -
#助力高考营养餐#荠菜猪肉饺子馅
260933人看过 -
莲藕馅饺子#复刻中餐厅#
284241人看过 -
万能饺子馅!
1955830人看过 -
猪肉茴香饺子馅
1306325人看过 -
饺子馅这样调,超级鲜甜(附:剩余饺子皮怎么煮好吃?)
2109275人看过 -
人见人爱 韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子馅
2169451人看过 -
饺子馅
1003701人看过