饺子馅的做法

点击查看大图

饺子馅

浏览 263.4万 · 收藏 8946 · 学做 13

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 800克

、

姜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

十三香适量

、

香油少量

、

食用油少量

、

大白菜适量

、

莲菜适量

、

大葱葱白适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
饺子馅料根据个人口味配菜，我加的是白菜加莲菜，不喜欢加菜的可以肉加葱，姜切末备用，葱白切碎我用的手搅的机器，莲菜切碎，白菜用盐淹下去除水分切碎
步骤2/5 点击查看大图
我没用十三香，是自己卤的花椒小茴香磨碎，筛出面
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油先少放点葱炸出葱花油，关火放辅料葱，姜末，碎白菜，莲菜搅拌。如果不喜欢葱花油的，也可以油烧的稍热点关火放葱花加其他的在拌
步骤4/5 点击查看大图
搅拌好的加盐，加花椒末，加一点酱油生抽也可以，加些香油在搅拌
最后一步点击查看大图
这样就做好了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

换个做法

饺子馅的相关分类

荤菜家常味圣诞棒棒糖苹果派马蹄更多

饺子馅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许