大碗宽面
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"你看这个碗又大又圆,你看这个面又长又宽"这是一碗百吃不厌的三合一拌面,嘹咋咧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
宽扯面
一盒
、
西红柿
2个
、
鸡蛋
3个
、
韭菜
一把
、
青菜
适量
、
芹菜
2根
、
豆腐
一块
、
五花肉
一小块
、
味极鲜酱油
适量
、
耗油
适量
、
十三香
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好所需的食材
-
步骤2/9
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鸡蛋打到碗里加入适量盐,十三香,鸡精打散。西红柿切小块,芹菜切粒,五花肉切小粒,豆腐切小颗粒,韭菜切段。
-
步骤3/9
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起锅烧油,油热先把豆腐放锅里加入一点十三香和盐煸炒至金黄盛出,锅里再不放油直接加入五花肉,翻炒至肉颗粒变白加入料酒,生抽,老抽,耗油,十三香翻炒均匀,加入刚才盛出的豆腐,加入一碗水,等汤汁差不多收干时加入适量鸡精就可以出锅了。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-01-16
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