椰蓉酥条
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椰子:健康食品界当之无愧的当红IP,清新香甜的味道,无论做成什么都能提升美味的质感,当香甜的椰子与爽脆的酥皮相遇,就开启了一场两个梦幻IP的大联动。 做成蝴蝶形状的椰蓉酥条,用可爱让美味升级,在做的时候满屋飘香的酥皮和椰香的复合味道,就早已让人安耐不住的想吃,出炉后再撒上了雪白椰蓉,一斤不够,要吃两斤。
营养分析
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271克
10克
24克
2532
千卡
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食材清单
加入采购清单
面皮配料表
、
T55中筋面粉
300g
、
黄油
40g
、
奶粉
20g
、
温水
80g
、
椰奶
50g
、
椰浆
20g
、
椰子果泥
10g
、
椰子油
20g
、
辅料配料表
、
黄油
180g
、
椰蓉
25g
、
砂糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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先将粉类充分混合,然后将软化的黄油抓进面团里,再一点一点加入液体部分,揉成一个光滑的、软软的面团。如果面团过干,可加入少许温水调节。
-
步骤2/11
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取出辅料部分的黄油,切成一样厚的薄片擀平,使之成一整片黄油。
-
步骤3/11
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将面皮分成两份,取一份擀开成长方形至完全能包住这片黄油。包紧之后轻轻擀开,厚度6-7毫米。
步骤4/11
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发布于 2021-01-15
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