腊八粥与佐粥风味笋片
快到腊八节了,腊八节要吃腊八粥,再配上一道冬笋片小菜,作早餐或者宵夜吧。
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步骤1/11
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笋切片焯水沥干,姜蒜切粒,大葱切小段,干辣椒切碎。
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步骤2/11
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开小火,锅中加入芝麻油。
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步骤3/11
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下姜葱蒜炒香。
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步骤4/11
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下笋片翻炒片刻。
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步骤5/11
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倒入大概100毫升清水。
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步骤6/11
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加入酱油醋料酒各一勺。
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步骤7/11
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加入干辣椒碎。
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步骤8/11
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撒上胡椒粉。
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步骤9/11
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煮10分钟,改大火收干即可。
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步骤10/11
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同时用洗净的小米、大米、红枣、莲子、百合、红豆、红芸豆、红糖和适量清水,高压锅25分钟,煮了腊八粥。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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