微波炉爆米花
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试过平底锅爆米花没有微波炉打的均匀,微波炉做的爆米花比较蓬松
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买的是这种爆米花专用玉米粒大约2大把就能爆很多
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步骤2/4
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买来的玉米粒最好洗一洗,洗好再擦干,准备个大瓷碗玉米粒加少许玉米油,盖上个盘子(防止玉米粒乱蹦),放微波炉里打个五六分钟,注意听爆米花的声音,间隔一两秒就差不多了
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步骤3/4
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水加白糖,配比是1:1,中火熬制水分蒸发,白糖如图成大泡沫状,放入爆好的爆米花,小火拌匀就可以了
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最后一步
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爆好的爆米花可以放袋子里,放两三天随时吃都可以
小贴士
微波炉的加热时间不固定,如果底部玉米粒没有全爆开,就把爆开的爆米花拿出来,重新把底部玉米粒再加热30秒或者1分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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