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玉米面贴饼子

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30-60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 400g

、

开水 300ml

、

冷水 300ml

、

酵母粉 4g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米面，一半用开水，一半用冷水和面，搅拌至没有干面粉
步骤2/9 点击查看大图
加入酵母粉
步骤3/9 点击查看大图
用手反复揉揣一下
步骤4/9 点击查看大图
盖盖，发酵三十分钟
步骤5/9 点击查看大图
平底锅放油，把发好的面团做成饼状放入平底锅中煎
步骤6/9 点击查看大图
煎三分钟左右，煎至底部金黄
步骤7/9 点击查看大图
加少许水
步骤8/9 点击查看大图
盖盖再煎十分钟左右就可以了
最后一步点击查看大图
外皮酥脆，里面松软的玉米饼子就好了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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