香辣鸡腿
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大连近期疫情严重,宅在家中没事做不如一起做美食!把冰箱里的囤货都拿出来,今天也是拜托了冰箱系列!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
香辣鸡腿:鸡腿
7个
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
酱油
2勺
、
老抽
1勺
、
盐
少许
、
花椒粒
少许
、
小米辣
4个
、
长青椒
2个
、
蒜
4瓣
、
姜
1片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将鸡腿解冻剁成块
-
步骤2/4
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加入生姜、花椒粒、1勺料酒、焯水捞出冲洗
-
步骤3/4
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热锅入油炒鸡块5分钟,加入花椒粒、生姜、蒜继续翻炒2分钟
-
最后一步
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再加入料酒、生抽、老抽、酱油、蚝油、盐、青红辣椒继续翻炒直至收汁
小贴士
可以加一些自己喜欢的配菜,我放了一些蘑菇,一个人喜好调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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