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香辣鸡腿(3/4)
将鸡腿解冻剁成块
加入生姜、花椒粒、1勺料酒、焯水捞出冲洗
热锅入油炒鸡块5分钟，加入花椒粒、生姜、蒜继续翻炒2分钟
再加入料酒、生抽、老抽、酱油、蚝油、盐、青红辣椒继续翻炒直至收汁