子姜梅子鸭
南方，大部分时间天气炎热，每逢过节，家家都做梅子鸭招待亲朋好友，酸酸甜甜，开胃消食，己成风俗。
20克
0克
11克
185
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/4
点击查看大图
1.鸭子开小肚，用清水煮熟，以筷子捅进鸭大腿拔出来没有血水为准。
-
步骤2/4
点击查看大图
2.嫩姜切薄片，酸荞头酸辣椒切碎，酸梅捏烂，放酸梅酱拌在一起，淹10分钟，让嫩姜变酸。
-
步骤3/4
点击查看大图
鸭子凉后砍件，倒入酱料，加少量白糖、生抽、花生油、紫苏、香菜、䓤拌均匀入味。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃辣椒的朋友，可把辣椒、蒜米切碎下油窝爆香加入即可。
酸梅生抽已够咸了，一般我不再放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
子姜梅子鸭的相关分类
子姜梅子鸭的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
11896216人看过 -
番茄牛腩
5793726人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#滋补养颜桃胶雪燕皂角米羹
167356人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
839075人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3869914人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
504756人看过 -
酱油鸡
2925775人看过 -
子姜啤酒鸭
13128人看过 -
超下饭的红烧茄子
132320949人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
20997724人看过 -
#美食视频挑战赛#家常口味虾（附小龙虾清洗方法）
197866人看过 -
子姜啤酒鸭
49646人看过
