火腿蒸金针菇
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说到金针菇,想必大家都经常吃,金针菇可以说是最常见切便宜的菌菇类了,它的口感脆爽,营养丰富,因此深得大家的喜爱。其实说起来,金针菇可以说是百搭的食材,蒸煮焖炸炖,都有它的吃法,并且每种吃法都与众不同。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿金针菇给大家分享一个不一样的吃法,做出来鲜香味美,好吃又下饭,喜欢吃金针菇的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:金针菇1坨,火腿1根,粉丝1扎,大蒜2头,红椒1根,小葱2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
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步骤2/8
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准备一个比较深的盘子,放入1扎粉丝,然后加入温水,将粉丝泡软,千万不能用凉水泡,不然泡处理的粉丝不够软。再把金针菇清洗干净,然后撕成小条,装盘备用。火腿先切成薄片,再切成细丝,然后装盘备用。
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步骤3/8
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所有食材都处理好之后,准备一个蒸盘,先把泡发好的粉丝垫在盘子底下,再一层金针菇一层火腿放到上面,放完为止。
步骤4/8

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发布于 2021-01-03
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