木须肉的做法

点击查看大图

木须肉

浏览 57127 · 收藏 532

1.木耳和黄花菜先泡一下，在焯水。黄花菜记得撕开口感很好。 2.胡萝卜不太好熟，提前过油炒一下更脆。 3.黄豆酱基本素菜都可以发不发一勺更香。 4.里脊肉、黄瓜、胡萝卜要切薄片，比较入味，也显精致 5.黄瓜胡萝卜注意选择长一点的比较好切成菱形。 6.不要忘记放糖！肉要买整块自己切薄片。 7.炒完肉的锅要洗干净！不然很粘锅，后面不好炒了！

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟

里脊肉 250克

、

黄瓜 1根

、

木耳适量

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

葱、姜、蒜、辣椒碎适量

、

生抽、酱油、料酒 1汤匙

、

盐、鸡精、油少许

、

淀粉（腌肉） 1/2汤匙

、

黄豆酱小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1⃣️里脊肉加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉、色拉油腌10分钟。鸡蛋加葱花煎熟。 2⃣️木耳和黄花菜泡开，煮3分钟。然后把黄花菜撕开。（这步很重要哦）3⃣️黄瓜和胡萝卜切成菱形。葱姜蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
放一点色拉油，炒熟里脊肉，乘碗备用。
步骤3/8 点击查看大图
放色拉油，加入葱姜蒜辣椒碎爆香，下木耳和黄花菜炒一下。
步骤4/8 点击查看大图
加入胡萝卜黄瓜。（胡萝卜提前炒了2分钟更脆）
步骤5/8 点击查看大图
最后加炒好的里脊肉和鸡蛋，放一小勺黄豆酱。美味可口！
步骤6/8 点击查看大图
炒好啦
步骤7/8 点击查看大图
下饭很香
最后一步点击查看大图
快来我碗里！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

换个做法

木须肉的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥南瓜丝瓜炒鸡蛋更多

木须肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许