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三个步骤‼️在家自制好丽友

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材料简单，还原度高快来试试做吧～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

全蛋 2个

、

蛋黄 1个

、

糖粉 40克

、

盐 1/8

、

香草精 1滴

、

低筋面粉 90克

、

棉花糖

、

巧克力 200克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全蛋加蛋黄、糖粉，隔水加热打发，至拉起来蛋液低落不消失
步骤2/9 点击查看大图
加入盐和香草精，接着加入低粉搅拌至完全看不到干粉
步骤3/9 点击查看大图
准备一个裱花袋，用一个圆嘴，将面糊放入裱花袋，在烤盘上挤成一个圆形
步骤4/9 点击查看大图
放烤箱中层，200度烤约10分钟
步骤5/9 点击查看大图
取出稍微放凉，取下，如果稍微粘在烤盘上可以用小刀小心取下
步骤6/9 点击查看大图
把棉花糖片，放在半数的饼上
步骤7/9 点击查看大图
回烤箱再烤48秒，烤到棉花糖变软，把另一片盖上，压合，放凉
步骤8/9 点击查看大图
巧克力黄油隔水加热融化，把蛋糕沾满融化的巧克力，四周的棉花糖的部分也沾满
最后一步点击查看大图
放在油纸上，冷藏使巧克力凝结

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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