菠菜面（陕西油泼面）
陕西油泼面那是一绝 没肉，光油泼就吃的美滴很！ 你也可以来试试哦！
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步骤1/9
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菠菜洗净只要接近叶子的部分
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步骤2/9
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撕菜叶，把杆子去了
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步骤3/9
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如果有果语的原汁机最好，没有的可以加盐切碎
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步骤4/9
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加盐一勺，碱一勺，加面粉揉面
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步骤5/9
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揉一会，醒一会，这样的反复操作要4-6次，反复的越多，面越好吃
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步骤6/9
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擀面，不要太薄
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步骤7/9
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喜欢宽的切宽，喜欢细的切细
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步骤8/9
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水开后下面，3-5滚，捞出备用
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最后一步
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蒜末+葱花+干辣子面生抽+盐+醋调制一个小碗捞出的面放上蒜末葱花干辣子面在浇上调制的汁几勺，热油一泼，'zila'一声，美味不可挡！你也可以哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-13
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