圣诞巧克力雪花面包
浏览 9.5万 · 收藏 1296 · 学做 1
圣诞节快到了,烘焙人当然要做点啥来烘托一下圣诞氛围!今天来做个圣诞巧克力雪花来应个景吧,美味入口更有节日仪式感哦~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
金像私房面包粉
500g
、
糖
80g
、
鲜酵母
8g
、
奶粉
20g
、
鸡蛋
100g
、
牛奶
250g
、
盐
7g
、
黄油
50g
、
巧克力
270克
、
奶油
165克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
1、将除黄油和盐以外的糖,鲜酵母,奶粉也放入厨师机搅拌缸中。鲜酵母和奶粉,糖不可混一起。然后倒入牛奶和鸡蛋开始用4档搅拌成团
-
步骤2/12
点击查看大图
2、再用快速搅拌成出膜状态(形成不透光,且破洞边缘呈锯齿状)此时为扩展阶段
-
步骤3/12
点击查看大图
3、加入软化的黄油和盐搅拌均匀
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-12-23
换个做法
巧克力雪花面包的相关分类
巧克力雪花面包的相关推荐
-
巧克力面包棒 | 巧克力控一定要做的面包
10465人看过 -
蛋黄酥
82876人看过 -
北海道蛋糕奶油注心版
139665人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11795753人看过 -
手抓饼的隐藏吃法2,爆浆拉丝的芝士紫薯饼
1736906人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 淡奶油吐司
166141人看过 -
零失败•香橙吐司#秀早餐
145896人看过 -
复刻好丽友的巧克力派
6169人看过 -
解锁泡面神仙吃法㊙️连吃三碗都不腻‼️敲好吃
1164981人看过 -
#带着美食出去浪#奥特曼干脆面
146035人看过 -
捞汁鸡肉凉拌粉丝#珍选捞汁 健康轻食季#
60286人看过 -
「年糕火鸡面」
36040人看过