卤菜粉 牛肉米粉 牛肉面 米线
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什么肉都可以，清炖好好再红烧。 配菜什么都可以，颜色鲜艳点好看就成。 如果米线的话，需要泡发。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉先焯水去除血沫，重新换水炖三个小时。放点生姜和其他喜欢的调料。清水炖。做好的牛肉一部分拿出来做别的吃的，留一部分来红烧。用老抽，酱油，蚝油等染色。中间来尝咸淡，不要过咸也不要过淡。
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步骤2/5
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米线或者腐竹或者其他的需要泡发的粉条泡发。如果要吃面就可以省去这一部分。
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步骤3/5
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切一些配菜。
步骤4/5
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发布于 2020-12-22
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