酸辣蹄花的做法

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酸辣蹄花

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猪蹄 750g

、

红辣椒 10个

、

大蒜籽 4个

、

姜片 4片

、

陈醋 3ml

、

白糖 2g

、

胡椒粉少许

、

花椒粉少许

、

生抽 10ml

、

小葱 3根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪蹄洗干净放锅里煮一个小时左右（筷子能插穿就就可以）捞出用凉开水清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
放凉后把骨头拆出
步骤3/7 点击查看大图
切成图片大小就可以
步骤4/7 点击查看大图
姜末蒜末分别倒入开水放凉备用
步骤5/7 点击查看大图
小米辣切碎
步骤6/7 点击查看大图
倒入姜汁蒜汁辣椒花椒面盐糖生抽胡椒粉香醋拌匀
最后一步点击查看大图
拌匀后撒上葱花即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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