蒜黄炒鸡蛋
蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染，配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓，增强身体的免疫力，经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。 而鸡蛋有防治动脉硬化、延缓衰老等功效，和蒜黄搭配，特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者食用。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜黄洗净控干表面水分，切成寸断。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒打散成蛋液。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中适量油烧至7成热，倒入蛋液，将鸡蛋炒成大块。
-
步骤5/8
点击查看大图
将炒好的鸡蛋腿至锅边，在锅中下入蒜黄。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的六月鲜轻盐原汁酱油，大火快速翻炒。这样炒出来的蒜黄炒鸡蛋不仅颜值高，而且味道更是非常的美味。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒均匀出锅。蒜黄炒鸡蛋不能炒的时间太长，否则会影响它的口感。
-
最后一步
点击查看大图
这样炒出的蒜黄鲜嫩不出水鸡蛋蓬松不腥气，好吃又下饭。
1、鸡蛋中加入1小勺料酒可以使鸡蛋蓬松不腥气。
2、蒜黄控干水分大火快炒，这样炒出的蒜黄鲜嫩不出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-20
蒜黄炒鸡蛋的其他做法
蒜黄炒鸡蛋的相关分类
蒜黄炒鸡蛋的相关推荐
-
#人人能开小吃店#蒜黄炒鸡蛋/韭黄炒鸡蛋
829507人看过 -
蚝油生菜
31855923人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24207274人看过 -
青椒炒茄子
9008698人看过 -
酱香杏鲍菇
16705263人看过 -
蘑菇炒肉，美味家常！
271374人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
901722人看过 -
清蒸螃蟹
10260654人看过 -
香煎豆腐
172596人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2006053人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2231875人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1063249人看过
