馒头
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嗨,大家好,我是蓉儿!今儿咱们来做馒头,想要做出来的馒头洁白光滑又暄软,那这个不一样的和面方法你们可以试试哦!
营养分析
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25克
72克
437克
2164
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/12
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我们开始吧,500克中筋面粉、20克白糖;
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步骤2/12
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接着我们先不加酵母,直接加水进来,250毫升清水分次添加进来,用筷子搅拌成絮状后再往里面加15克猪油,接着我们上手揉面,先不用揉光滑,简单的揉成团儿后盖上保鲜膜松弛20分钟;
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步骤3/12
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松弛过会再来揉面就不费劲儿了,轻轻松松的就揉光滑了,揉好后的面团儿继续盖上保鲜膜醒面2个小时;
步骤4/12
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发布于 2020-12-15
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