咸蛋黄肉松青团 抹茶粉版
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建议买原味肉松,抹茶粉代替青汁,也是超级无敌美味呀!
食材清单
加入采购清单
生面团:
、
糯米粉
250克
、
澄粉
65克
、
抹茶粉
7克
、
色拉油
15克
、
糖
40克
、
开水
适量
、
温水
200毫升(根据水粉吸水率增加或减少)
、
馅料:
、
咸蛋黄
18—20个
、
猪肉松
200克
、
沙拉酱
150克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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澄粉用开水拌成透明状
-
步骤2/9
点击查看大图
抹茶粉用适量开水化开。(糯米粉,色拉油,糖,化开的抹茶粉,温水)放一起搅拌均匀,揉成一个团:这里说明一下,每个牌子的粉吸水性可能不一样,温水适量添加或减少。
-
步骤3/9
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澄粉和糯米粉放一起揉匀,盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-12-13
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