水煮肉片
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49克
79克
44克
858
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
瘦肉
200克
、
豆芽
200克
、
豆皮
1张
、
油莱
200克
、
香茹
6个
、
郫县豆瓣酱
两勺
、
姜
5片
、
蒜
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
生抽
适量
、
蛋清
1个
、
香葱
2根
、
淀粉
适量
、
食用油
适量
、
干辣椒
若干
、
花椒
若干粒
、
麻椒
若干粒
、
白糖
1勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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瘦肉切片 ,加入蛋清, 料酒,胡椒粉,淀粉 抓匀,腌制15分钟
-
步骤2/8
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所有配菜洗净 ,豆腐皮切丝 ,用热水焯熟 ,摆在碗中。
-
步骤3/8
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准备好葱,姜,花椒,麻椒,干辣椒
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-12-05
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