不用抹面的生日蛋糕经典意式提拉米苏
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这个蛋糕是我过生日的时候送给自己的, 意式提拉米苏蛋糕是我吃过的最好吃的蛋糕,自己做的手指饼经过咖啡酒的浸泡,加入马斯卡彭奶酪跟淡奶油的混合液,奶香加咖啡酒的味道,口感细腻醇香,吃到嘴里回味无穷,是最好吃的蛋糕。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
手指饼用低筋面粉
90g
、
手指饼用蛋黄
3个
、
手指饼用蛋清
3个
、
手指饼用白糖
60克
、
手指饼用柠檬汁
适量
、
淡奶油
250g
、
马斯卡彭
250克
、
吉利丁片
2.5片
、
水
50克
、
白糖
20克
、
蛋黄
三个
、
白糖(加入蛋黄里)
20克
、
咖啡酒
50克
、
可可粉(表面)
适量
、
糖粉(表面)
适量
烹饪步骤
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2020-12-01
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