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可可奶盖

浏览 693484 · 收藏 3145 · 学做 2

雯_君

等待着春暖花开，等待小院里照进来阳光，然而周末的清晨，却是先来了一场春雨，绵绵而下！ 午饭后，妹妹坐在餐椅里，看着疯玩着的哥哥在她跟前一圈一圈的转悠！新入的打蛋器真是给力，真的声音少了很多，果然是给力！ 还不算暖和的下雨天，来一杯热乎乎的可可奶盖，浓郁的香味，没加太多糖，略带可可的微苦味道，也是很棒！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛奶 350克
、
可可粉 5克
、
淡奶油 70克
、
牛奶 10克
、
炼乳 3克
、
细砂糖 15克
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1,可可粉可以根据个人口感适当调整，喜欢甜口可以加10到15克的细砂糖 2,淡奶油可以打发至5成，流动性相比比较大，口感也不错 3,可可粉可以用等量的咖啡粉代替，或者抹茶粉代替，但需要用牛奶的350克中拿出来50克，单独融开抹茶粉，再过筛到待加热的牛奶里，其他做法相同

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发布于 2018-03-04

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