挑战你的味蕾绝佳下酒菜-麻辣藕丁
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这个菜是在重庆吃到的,那是正是麻辣小龙虾开始流行的时候,三五好友深夜就在路边来一盘小龙虾、再来一个麻辣藕丁,一碗冰镇绿豆沙,配上啤酒,那个爽呀!现在忆起真是少年轻狂时呀,不喝趴下那都不叫好汉,我虽是女的,可打小男孩堆里混大的,所以我属于女哥们那种,喝酒也是不服输的,换现在绝不会让自己喝醉了,这就是大了的代价,少了洒脱多了谨慎。 这次教大家做一道让人欲罢不能的下酒菜——麻辣藕丁,简单易学吃着过瘾~当然,也少不了下酒菜标配冰啤酒,给大家安利燕京U8~燕京可是家喻户晓的老牌子,近期出的新品不仅乙醛含量比较低喝着不容易上头而且进口酒花的原香浓郁不寡淡,这样滋味无穷的爽快口感真是让我欲罢不能,入手尝尝绝对不亏。话不多说,进入正题先学做下酒菜吧~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
白藕
300g
、
干红辣椒
20个(看自己喜欢)
、
蒜蓉
5g
、
姜末
5g
、
花椒
20颗
、
盐
适量
、
蚝油
2ml
、
生抽
5ml
、
鱼露(可不放)
3ml
烹饪步骤
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-10-05
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