花椒油豆角捞面的做法

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花椒油豆角捞面

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每年到夏天的时候，妈妈都会给我们做花椒油泼豆角捞面，可好吃了。如今我早已学会，每年会做给妈妈吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长豆角 500g

、

鲜面条 500g

、

盐、鸡精、花椒、香油、味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料备齐
步骤2/8 点击查看大图
豆角洗净切手掌长的节
步骤3/8 点击查看大图
烧开水放进豆角煮熟
步骤4/8 点击查看大图
捞出过凉，准备切3-5厘米段
步骤5/8 点击查看大图
锅内热油把花椒炸糊即可关火
步骤6/8 点击查看大图
趁热浇在豆角上，然后放入盐、鸡精、香油、味极鲜调拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
（煮面条环节省去........N个字）面条捞出过凉，盛入大碗里，再放上调拌好的花椒油豆角（吃的是花椒油的味儿）
最后一步点击查看大图
混合调拌均匀即可享用了，（注重色泽的朋友可以多放一些生抽提色）

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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