翡翠芹菜猪肉水饺
很久没给孩子包饺子吃了,刚好冰箱里有把芹菜,本来想炒给孩子吃,可是又想炒着吃,她吃的少,索性就来包饺子吧,有肉有菜有面,今天包成翡翠白菜样子,她很喜欢,一个人吃了十几个,我很高兴啦,只要孩子喜欢吃,就是麻烦我也喜欢做。
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步骤1/18
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猪肉洗干净绞成肉糜,芹菜洗干净切段绞碎,攥干水分加入肉馅中
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步骤2/18
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加入胡萝卜丁和葱花,一个鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,五香粉,盐,鸡精,油
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步骤3/18
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顺着一个方向搅拌均匀
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步骤4/18
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盆里加入面粉和盐,加入适量水和成光滑的面团,醒面10分钟
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步骤5/18
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面醒好后,分出一半加入菠菜粉
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步骤6/18
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揉均匀成光滑的面团
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步骤7/18
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把两个面团都搓成长条
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步骤8/18
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绿色的擀成长饼状,白色放在上面,抹上水
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步骤9/18
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包起来搓成长条
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步骤10/18
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切成大小均匀的剂子按扁
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步骤11/18
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擀成饺子皮
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步骤12/18
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包入肉馅
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步骤13/18
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包成自己喜欢的形状
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步骤14/18
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水开下锅煮饺子,中间打2次冷水煮至饺子全部浮起
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步骤15/18
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看着像白菜的翡翠芹菜猪肉水饺做好了
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步骤16/18
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可以吃了
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步骤17/18
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成品图!
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
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