微波炉蒸红鱼
虽然现在一般家庭都是双灶台了,但有时候紧张起来还是不够用。微波炉除了热剩饭剩菜,其实制作菜肴也完全没有问题,比如烤鸡翅、烤蛋糕我就做过,蒸鸡蛋羹、蒸鱼也是毫无压力。今天就给大家介绍一款简单易学的微波炉菜式——清蒸红鱼。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼宰杀洗净,鱼身上划一些花刀,方便入味。姜切丝,葱切段,前期工作做好。
-
步骤2/5
点击查看大图
姜丝稍擦一下鱼身,使用生抽3调羹,料酒2调羹,浇注鱼身,腌制30分钟以上。
-
步骤3/5
点击查看大图
用一个小碗,放花生油2调羹,姜丝、葱白适量。微波炉高火1分钟。能闻到油将姜丝、葱白爆香的香味,取出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
把香喷喷的葱油、姜丝填一些在鱼腹,其余铺鱼身即可。生抽1调羹+鱼露2调羹调酱汁,浇注鱼身。生抽和鱼露都带有盐份,如果口味重的,可以再添加盐适量。我是没有用盐。
-
最后一步
点击查看大图
微波炉高火8分钟(鱼小的话5分钟即可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
蒸红鱼的其他做法
蒸红鱼的相关分类
蒸红鱼的相关推荐
-
糖醋排骨
35749477人看过 -
红烧排骨
29591529人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7100431人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21353154人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25214095人看过 -
微波炉烤茄子|日食记
11248298人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
4999974人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5139689人看过 -
中式甜品|杨枝甘露,冰镇一下,夏日养眼甜点#硬核菜谱制作人#
398136人看过 -
#肉食主义狂欢#微波炉盐酥鸡•无油低卡减脂小零食
195751人看过 -
小炒黄牛肉,馋哭隔壁小孩子!
630831人看过 -
微波炉花生
163288人看过