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泥鳅豆腐汤

浏览 10.7万 · 收藏 621 · 学做 1

泥鳅号称水中的“小人参”，可见其有多么滴有营养哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟

嫩豆腐 1块（300克）

、

盐适量

、

泥鳅 5条（300克）

、

姜 5片

、

小葱 1根

、

白胡椒 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
泥鳅，我买的是商家已经宰杀收拾好的成品，一盒300克（5条）
步骤2/7 点击查看大图
姜四片，小葱改刀
步骤3/7 点击查看大图
锅里放底油，放入泥鳅，小煎一下
步骤4/7 点击查看大图
一次性倒入热水（开）
步骤5/7 点击查看大图
盖好盖子大火熬制十分钟，汤汁慢慢会变白
步骤6/7 点击查看大图
豆腐改刀，这里我选用的是嫩豆腐
最后一步点击查看大图
下入豆腐、盐、白胡椒、姜片和葱花，再小火熬5分钟即可。营养好喝又美味的泥鳅豆腐汤熬好了，还等什么，赶紧操练起来吧

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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