牛肝菌鲜鲍鱼
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牛肝菌味道鲜美,香味独特,与鲍鱼一起拌炒,二者味道相互渗透,鲍鱼中有了牛肝菌的那丝干香,牛肝菌中又有了鲍鱼中的鲜甜味道,令人回味无穷。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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称取鲍鱼200克;牛肝菌50克;洋葱50克;柠檬20克。
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步骤2/9
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牛肝菌装入碗中,加入盐1/2茶匙、水1000克,边清洗边刮去根部的泥土。罗勒叶5克洗净待用。
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步骤3/9
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将鲍鱼去壳,取肉,去除内脏部分,壳与肉均刷洗干净。鲍鱼肉切成十字花刀;牛肝菌切除根部较老部位,切碎;洋葱切末。
步骤4/9
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发布于 2020-11-24
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