西葫芦早餐饼
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柚妈家全家都喜欢的一款煎饼,西葫芦含有较多的维生素C和丰富的钙,加入经典搭配的鸡蛋、香葱做成煎饼,简单快手的营养早餐就这么完成啦!柔软香嫩,大人小孩都喜欢! 小贴士: 1、一定要使用不粘锅。 2、西葫芦一定要擦细,这样更容易熟更好咀嚼。 3、面糊状态看自己喜好,喜欢吃薄饼就稀一点,喜欢厚一点就稠一点。 4、西葫芦换成胡萝卜、黄瓜等蔬菜,一样的做法,一样好吃哦~ 5、螺丝肉可以换成猪肉,鱼肉等。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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食材:(2大1小的量)西葫芦 150克,鸡蛋 2个,螺丝肉 15克,牛奶 40克,面粉 40克,葱 20克
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步骤2/10
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烧水将螺丝肉煮2分钟捞出来,螺丝肉+牛奶打成螺丝牛奶泥。小贴士:螺丝肉买回来提前泡过半天,泥沙吐掉了。螺丝肉放丰富的蛋白质,维生素,矿物质。
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步骤3/10
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西葫芦擦成末,葱切碎,将葱加入西葫芦末中。小贴士:这里香葱也做为一种蔬菜加入,而不仅仅是一种调味,不管是香葱还是大蒜,只要能一次吃10克,也算是多吃了一种食物。
步骤4/10
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发布于 2017-08-16
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