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快速版鲍汁

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详细熬制与调制方法

食材清单加入采购清单

30~60分钟

老鸡 1斤

、

鸡脚 5只

、

瘦肉 8两

、

大莲鲍 1只/位

、

翡翠 1只/位

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热锅冷油滑锅
步骤2/10 点击查看大图
炖好的汤码
步骤3/10 点击查看大图
煎制两面金黄
步骤4/10 点击查看大图
煎制时注意火候
步骤5/10 点击查看大图
熬制浓白
步骤6/10 点击查看大图
熬出来的效果
步骤7/10 点击查看大图
加入调料
步骤8/10 点击查看大图
生粉调稠稀度
步骤9/10 点击查看大图
调好的效果
最后一步点击查看大图
成品效果

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

①、汤码炖4个小时左右； ②、煎制两面金黄再熬汤； ③、注意调芡细节；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23 · 广东省

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