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清蒸牛肉太阳蛋

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臭美园妈

牛肉低脂肪高蛋白，今天我们用来清蒸，牛肉末加杂着菌菇，搭配上沙沙流油的咸鸭蛋黄，咸鲜少油又有营养，口感真的很棒。做法超级简单快捷，非常适合忙碌的上班族，关键是热量低营养均衡！ 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉末 500克
、
芦笋 50克
、
干鹿茸菇 30克
、
胡萝卜 50克
、
盐 5克
、
油 10克
、
生抽 25克
、
料酒 20克
、
姜末 三片
、
老抽 5克
、
蚝油 20克
、
咸蛋黄 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

咸淡囗感可以自己调整，双手来回倒实不能省略这一步

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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