卡士达面包
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卡士达酱是做泡芙的馅儿剩下的,然后做了这个小面包。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面包体:
、
高筋粉
200克
、
牛奶
80克
、
鸡蛋
1个
、
盐
2克
、
白糖
20克
、
酵母
2克
、
黄油
20克
、
卡士达酱
适量
、
刷表面蛋液
少许
、
燕麦片
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将面包体材料(除黄油外)都放入厨师机中搅拌,揉到面团光滑时加入黄油再揉至扩展阶段。
-
步骤2/7
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整理好面团放入容器里盖上保鲜膜发酵,发酵约2倍大时取出来排气。
-
步骤3/7
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排气后分割成九等份并滚圆,松驰15分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-11-20
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