苹果的季节,吃个奶香苹果松饼最满足!
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11月是苹果成熟期,这时候的苹果便宜且清甜,最适合拿来做各种苹果甜品! 今天我们就用这些又香又甜的红苹果,来做软绵可口的厚松饼,外加一个甜蜜蜜的焦糖苹果! 这次的厚松饼食谱有两个版本,对于喜欢做松饼的同学,可以尝试买日式松饼粉,日超或淘宝都有(搜索“日本森永松饼粉”,600克大约是70块,试过就知道人家在日本热卖这么多年是有原因的,选其他牌子也可以);如果不想另买松饼粉,也可以用自调松饼粉的食谱,我会在文章最后对比两个食谱的差别
食材清单
加入采购清单
#日式松饼粉版
、
日式松饼粉
75克
、
燕麦奶
75克
、
苹果
1个
、
#自调松饼粉版
、
低筋面粉
65克
、
白糖
10克
、
泡打粉
2.5克
、
香草精
数滴
、
燕麦奶
75克
、
#焦糖苹果
、
苹果
1个
、
椰子油
1-2茶匙
、
枫糖浆
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/12
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松饼粉浆:松饼粉过筛后放进大碗中,
-
步骤2/12
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加入奶后搅均至无颗粒。▼碎碎念▼在自调松饼粉版本中,将低筋面粉,糖和泡打粉放在大碗里,再加奶搅拌均匀即可。
-
步骤3/12
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准备苹果:苹果削皮,切成大块去芯后,放进料理机中,
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-11-19
换个做法
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