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红豆沙面包圈（一次发酵）

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十八的小食糖

今天做的这款红豆沙面包圈，只需一次发酵，更加省时，烤出的面包口感依然很柔软，搭配上香甜的豆沙，家里人都很喜欢
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 180克
、
低筋面粉 20克
、
奶粉 10克
、
水 90克
、
全蛋液 25克
、
细砂糖 30克
、
盐 2克
、
酵母 3克
、
黄油 20克
、
馅料：红豆沙 150克
、
表面：全蛋液白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.不同的面粉吸水性不同，可预留部分液体再慢慢添加 2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 3.没有发酵箱的可以放进烤箱发酵，底下再放碗热水 4.做一般的餐包甜面包，可以不用揉出手套膜，但要揉到位，面团要有弹性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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