清炒茄子丝的做法

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清炒茄子丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子两根

、

黄瓜 1根

、

青椒一个

、

蒜瓣一片

、

盐适量

、

油适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青椒，黄瓜茄子切丝茄子可以先用微波炉打3分钟，熟一些的茄子不会吸太多油
步骤2/4 点击查看大图
烧油，爆香葱花，蒜末，然后倒入茄子丝和黄瓜丝，加适量蚝油增鲜
步骤3/4 点击查看大图
待茄子熟后加入青椒丝，然后放入适量盐，味精调味，
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出锅好吃

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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