宝宝牛排
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今天的宝宝牛排是我私藏了好久的一道菜,牛肉的含铁量虽然没有猪肝高,但它也是红肉中的佼佼者。而且它少了猪肝的腥味,大多数宝宝都比较容易接受。 除了牛肉以外我还放了土豆、洋葱,蔬菜的维生素C刚好能促进铁的吸收,让宝宝吃一口补两口,洋葱既能去除肉腥味还能提香,做出来的牛排鲜嫩多汁,应该没有宝宝会拒绝。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把牛肉块、土豆、洋葱倒入绞肉杯中。
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步骤2/8
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搅打成泥。»如果一次搅打出来的不够细腻,妈妈们可以反复多搅打几遍。
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步骤3/8
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用手把搅打好的牛肉泥整成牛排的形状。»牛排尽量厚薄均匀,这样煎的时候才容易掌握时间。
步骤4/8
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发布于 2020-11-02
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